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Fiz um risoto de camarão no meu robô da cozinha #thermomix #receitasimples #dica #dicas #receita #risoto

Deixei um Robô cozinhar o meu Jantar! Tudo na mesma panela #thermomix #massa #frango #receitasimples #dica #dicas

Churrasco pra 7 pessoas com direito a sobremesa do churrasqueiro #churrasco #panqueca #receitasimples #familia #churras #doce #sobremesa

Churrasco pra 4 pessoas… faltou o que? #churras #churrasco #carne #familia

Deixei um Robô fazer um Mousse de Chocolate pra mim! #thermomix #chocolate #receitasimples #mousse #dica #dicas

Fiz um churrasco pra 6 pessoas com a ajuda de um Robô #thermomix #churrasco #churras #carne #receitasimples #comida

BOLINHO DE CUPIM | do casamento ❤️ Como eu disse no vídeo passado, eu vou casar e mesmo sendo o noivo sou eu quem vai fazer o bolinho de cupim que meus convidados vão comer na festa! Isso porque trata-se de uma receita icônica! Quando tínhamos um restaurante, este bolinho era sucesso absoluto! No entanto, de lá pra cá eu modifiquei a receita e creio que hoje ela está imbatível! O nosso truque sempre foi dar liga com bechamel, mas hoje eu faço com bechamel trufado! O cupim passa pelo fogo e pela brasa, é pincelado com molho de ostra que é umami puro e fica 24 horas a 85 graus cozinhando lentamente! 🔸BECHAMEL TRUFADO: - 100g de manteiga; - 100g de farinha de trigo; - leite integral até dar o ponto que você quer (aqui foi aproximadamente 500ml. - sal e pimenta; - noz moscada ralada; - 100g de pasta de trufa negra. 🚨 Se você pretende fazer no forno, deixe o cupim numa forma com cerveja ou caldo de carne e trate de isolar muito bem com bastante papel alumínio! De preferência, asse em 140 graus por 6 horas! Ps: irei fazer mais de 40kg desses! 😂😂😂😂 #churrasco #receita #casamento #noivo #cupim #dica #petisco Eai, você comeria quantos?

Quem mentiu melhor nesse 1º de abril? Compartilhe com aquele amigo que precisa saber disso🤡 #churrasco #picanha #1deabril

Deixei um robô fazer o meu jantar de hoje! Creme de cogumelos #thermomix #receitapratica #dicas #sopa #comida

Meu trabalho é muito duro! Como é bom fazer vídeo pra internet 🙏🏻 #churrasco #collab #bastidores #carne

ESPETO GREGO | espetinho em camadas Se você ama churrasquinho grego porque não fazer uma versão individual pra churrasqueira? E de quebra usar o bife do dia a dia em uma receita incrível! A ideia é tem 1 queijo e pelo menos uma fonte gordura como o bacon, podendo ou não ter a camada extra de cremosidade do cream cheese (já que tem o queijo). Você vai intercalando camadas finas de ingredientes e depois leva pra firmar de uma forma que ainda de pra cortar! Você pode usar mortadela, brisket, presunto Parma… uma série de outros recheios, inclusive o molho pesto! As oportunidades são infinitas! E você, como faria o seu espetinho grego adaptado? 👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼 Da like, segue e compartilha 👍🏼 #churrasco #espetinho #receita #churrascogrego #comida

ONION RINGS | patty melt 🍔 Dos mesmo criadores de bolinho de patty melt, já pensou uma onion rings recheada de patty melt cremoso? 🔸MOLHO PRA FRANGO - 1 xícara de sour cream - 2/3 xícara de mel - 2 colheres sopa de alho frito - 2 colheres sopa de pimenta calabresa seca - 1 cs de óleo - 4 colheres de sopa de endro dill fresco 🚨se o seu ficar muito líquido é sinal que você bateu pouco o creme azedo. Se precisar arrumar a textura, adicione maionese (colher por colher até dar o ponto cremosos). 🔸 SOUR CREAM - 200g de creme de leite fresco - 50g de leite integral - 2 colheres de sopa de suco de limão #pattymelt #onionrings #receitas #comida #petisco Eai qual você curtiu mais?

CANJICA DE RABADA | churrasco Se tem uma coisa que eu amo é rabada… um corte de carne barato, nutritivo e saboroso. A carne quando bem feita fica macia e muito untuosa, cheia de colágeno e sabor. A canjica demora pra cozinhar mas tem a vantagem de absorvem bem o sabor do caldo no qual ela é cozida. A dica é fazer uma rabada tradicional primeiro reservar l caldo enquanto desfia a carne. O caldo quando gelado, fica gelatinoso e fácil de remover a gordura pois ela tende a formar uma película de gordura condensado na superfície. 🔸INGREDIENTE RABADA - 2 kilos de rabada; - 15 tomates italianos; - 1 cebola e meia; - 3 dentes de alho; - 3 folhas de louro; - 1 litro e meio de água; - sal e pimenta; - molho de pimenta a gosto; 🔸 CANJICA: - 300g de canjica; - 1 cebola; - 100g bacon; - 100g de linguiça defumada @perdigao - 1 cenoura; - 3 talos de salsao; - 3 dentes de alho; - 350g de rabada desfiada; - 3 colheres de sopa de caldo de rabada concentrado; - 350g de canjica hidratada em água; - 500ml de água; - sal e pimenta; - agrião fresco um maço; Salve esse vídeo pra não perder! Boa receita ❤️ #canjica #rabada #receita #receitas #comida #comidaafetiva

TEMPURÁ FRIES | batata hashtag Eu comi um tempurá de batata frita no novo e hypado @santokki.restaurante e logo pensei nessa receita aqui… As famosas e gostosas batata hashtag tem um único segredo… passar no naquele ralador que eu não sei o nome, primeiro em um sentido e depois em outro… 🔸 TEMPURÁ: - 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; - 1/2 xícara de amido de milho; - 350ml de cerveja bem gelada; - sal e pimenta do reino; 🚨quando for fritar as batatas, frite em duas etapas! A primeira em óleo não muito quente pra pre fritar/ pre cozinhar. Depois que passa no tempurá, você frita em óleo bem quente, pois ela já está cozida por dentro e você só dar cor e crocancia! 🔸MAIONESE DE CHILI OIL - 1 ovo; - 1 gema; - 1/4 limão; - 3 colheres de sopa de chili oil (ver receita passada); - óleo gelado em fio até dar o ponto; - sal e pimenta a gosto; 🚨 Agora encaminhe esse vídeo para todo amante de batata pra espalhar essa febre! 👊🏻👊🏻👊🏻 #batata #batatafrita #fries #tempura #receita #comida #maionese #chilioil

BARBECUE DE JABUTICABA | do casamento ❤️ Mesmo sendo o noivo, sou eu quem vai fazer o bolinho de cupim trufado que vai ser servido para os 150 convidados. E ele é acompanhando deste molho incrível de JABUTICABA! Quando a gente tinha restaurante, a gente servia um icônico bolinho que vinha com barbecue de goiabada, e hoje eu faço com geleia de jabuticaba. É um equilíbrio de picancia, acidez e doçura. O modo de preparo da geleia tá no vídeo do churrasco com robô, me chama no direct se não encontrar! 🔸 BARBECUE DO GG: - 250g ketchup; - 110g açúcar Mascavo: - 25ml de vinagre de maçã; - 2 cs shoyu; - 2 cs mostarda Dijon; - 2 cs alho em pó; - 1 cs de pimenta sriracha; - 1 cs sal; - 1 copo americano de cerveja (de preferência Witbeer); - 5 cs de geleia de jabuticaba; Basta colocar tudo na panela fria e mexer por 15-20 minutos em fogo médio. Irá espumar, se acontecer… diminua o fogo. Estará pronto quando evaporar um pouco do líquido e atingir a textura necessária. NO FORNO: a dica é colocar em uma assadeira com caldo de carne ou cerveja na forma! Tapar com bastante alumínio e cozinhar por 3 horas a 140 graus. 🚨Dura muito na geladeira! #casamento #barbecue #churrasco #receita #noivo Eai, você iria no meu casamento? 😂😂

REPRODUZINDO SEM PROVAR | ep.1 A série em que eu reproduzo pratos de restaurantes só olhando a foto e sem provar… será que fica bom e parecido igual? 🤔 No final, comenta o que achou… se ficou parecido e que prato você quer me ver reproduzindo… 🔸 MOLHO TARTARE - 2 partes ketchup - 1 parte mostarda - 1 parte maionese - 1 parte molho inglês - 1 parte azeite - sal e pimenta 🔸 TUILE: - 100g clara de ovo - 100g farinha - 100g açúcar - sal 🚨 assar a tuile sobre uma manta de confeiteiro por 15 minutos a 140 graus bem fininha. Qual o próximo prato? 👇🏼👇🏼 #restaurante #receita #steak #tartar #chef #releitura

Limpeza da Minha Churrasqueira - tutorial completo! #dicas #limpeza #churrascaqueira

LINGUINE AO LIMONE | salmão grelhado Nada melhor pra o verão do que uma massa cremosa, fresca e com toque cítrico. A combinação dessa receita é perfeita e muito requintada! 🔸 BECHAMEL: - 100g manteiga - 100g farinha de trigo - 1 litro de leite integral - sal, pimenta do reino e noz moscada. 🔸 TEMPERO SALMÃO: - 30ml de shoyu - 1 colher de sopa de óleo de gergelim - pimenta do reino * pode colocar um gengibre ralado tbm… O truque é um toque do suco e das raspas de 1 limão siciliano no bechamel! 🚨 SE VOCÊ NÃO ACHAR DILL, troque pro Cebollete ou manjericão. Comenta o que você achou dessa receita, comeria? #massa #pasta #linguine #limone #limão #receita

Deixei um robô cozinhar o meu jantar completo! #receitasimples #thermomix #dicas #peixe #receitafacil

Receitinha pra impressionar a gata (pode fazer desossado se quiser algo menos bruto) #receitasimples #frango #comida #frangointeiro #molho #date #receitacasal