@Kingbash ♥️ Co jemy podczas Ramadanu? Witajcie kochani! Podczas Ramadanu w Tanzanii większość potraw przygotowujemy na słodko,to nasza tradycja, która kojarzy się z domowym ciepłem i wspólnym celebrowaniem tego wyjątkowego czasu. Staram się przenosić te smaki do mojego domu tutaj, w Polsce. Jednym z moich ulubionych dań jest słodki makaron nitka, który podaję w połączeniu ze słonym sosem ,ta mieszanka smaków przypomina mi rodzinne iftar. W Tanzanii jednak jemy go najczęściej z jaś fasolą gotowaną na mleku kokosowym, również w słodkiej wersji. Do picia, jak możecie zobaczyć na filmie, przygotowuję napój na bazie rzadkiej mąki gotowanej na wodzie, z dodatkiem pieprzu, cytryny, kardamonu i cukru. W Tanzanii zazwyczaj robimy go z mąki z manioku, ale gdy jej brakuje, można użyć zwykłej mąki. Ramadan w Tanzanii to nie tylko post, ale też czas wspólnoty i tradycji kulinarnych. Dla mnie przygotowywanie tych potraw tutaj, w Polsce, to sposób na podtrzymanie tradycji i dzielenie się nią z bliskimi.
Witam kochani! Proszę, nie oceniajcie mnie za stan tych drzwiczek od piekarnika… 😅 Przez długi czas nie wiedziałam, jak się za to zabrać, choć widziałam różne metody w internecie. Ale wczoraj, gdy wpadłam w tryb porządkowy, znalazłam świetny filmik na YouTube i w końcu ogarnęłam temat! Teraz wiem, jak skutecznie wyjąć drzwiczki i porządnie je wyczyścić. 🎉 A co do nagrania… wybaczcie, że moja „videographer” nie skupiła się na filmowaniu, tylko na krytykowaniu mnie,ale cóż, małe asystentki rządzą się swoimi prawami! 😂 Kto jeszcze odkładał to zadanie na „kiedyś”? Dajcie znać, czy też macie takie domowe zagadki do rozwiązania!