Conservar los mejores tomates de temporada en casa, para disfrutarlos todo el año en tostadas o ensaladas 👌 👉 Solo tienes que seleccionar unos buenos tomates. •Cortarlos en rodajas del mismo tamaño para que se cocinen por igual. •Extiende sobre una bandeja del horno, con un chorrito de aceite, sal y tus especias favoritas. Yo le puse orégano. •Hornea a 150° durante 1h 30’ •Cuando los tengas, ponlos en un tarrito y cubre con aceite de oliva virgen. ¡•Y tachán! Ya los tienes listos para disfrutarlos de la forma que quieras
Pepinos acordeón, crujientes y sabrosos 🤤 Un snack fresco y súper crunchy, que si te gusta el pepino tienes que probar 🥒 Yo lo he hecho con pepinos mini, pero lo puedes hacer con pepinos normales. •Tienes que cortarlos con unos palillos al lado de guía, para no sobrepasar el corte. •Empieza haciendo cortes para después darle la vuelta y hacer cortes en diagonal, tal y como hago en el vídeo. •Ponle un poquito de sal y reserva mientras hacemos una sencilla salsa con: Dos cucharadas de crema de cacahuete, una cucharada de yogur griego natural, un chorrito de zumo de limón, una cucharada de aceite de chili y un buen chorro de salsa de soja. •Mezcla bien, hasta que ligue la salsa y consigas una textura ligera. •Sirve sobre los pepinos con unas hojuelas de chile dulces (opcionalmente) y unas semillas de sésamo. •¡Y tachán!
¡BOCADILLO SIN PAN! Márcate una cena ligera y deliciosa, con este bocata hecho con claras de huevo. Ligero, alto en proteínas y súper resistente 💪🏼 •Bate 3 claras de huevo con una pizca de sal. •Cuando espume, agrega unas gotitas de zumo de limón y sigue batiendo hasta que se formen picos firmes. •Después y sobre una bandeja de horno con papel vegetal, extiende la clara en dos montoncitos iguales. •Hornea a 180° durante 15’ •¡Y tachán! ya lo tienes listo para rellenar de tus ingredientes favoritos 😋
Idea de cena ligera, sencilla y muy saciante 🙌🏼 •Además, seguro que tienes casi todos los ingredientes en casa, así que ¡al lío! •Mezcla en un bol un par de latas de atún al natural escurrido, un poco de cebolla morada picada y un par de cucharadas de ricotta. •Por otro lado, extiende sobre una tabla una alga nori, y sobre ella, un papel de arroz ligeramente humedecido. •Pon el relleno de atún en medio, dejando los bordes libres. •Por encima, ponle tus topping favoritos. •Yo le puse aguacate, zanahoria y pepino. •Ahora dobla los extremos hacia dentro y enróllalo presionando desde el principio, hasta el final. •Córtalo al medio y cómelo así o con tu salsa favorita.
Ensaladilla muy ligera, sin patata ni mayonesa, pero alta en proteína y muy nutritiva 👌 La clave está en sustituir la patata por la coliflor, y si además eres de las personas que le cuesta comer coliflor, en esta receta ni te enterarás que la estás comiendo. •Para hacerla vas a empezar cociendo 1 coliflor con 2 zanahorias y 5 huevos. •Yo lo cuezo todo junto, durante cinco minutos en la olla express. •Cuando lo tengas cocido, pícalo todo muy pequeño y juntarlo en un bol. (Reserva 3 huevos) •Integra también un bote o un par de latas de atún al natural. •Me gusta también darle un toque especial, yo le puse unas piparras picadas, pero puedes ponerle pepinillos, aceitunas o aguacate. •Para hacer una mayonesa más ligera, pon en el vaso de la batidora los tres huevos restantes, con un chorrito de aceite de oliva virgen, un chorrito de agua y una pizca de sal. •Tritura muy bien, incorporando un poco más de agua si fuera necesario, hasta que obtengas una textura cremosa. •Por último, intégralo al resto de los ingredientes … Y tachán 💁🏻♀️
Bombitas de pizza súper fáciles para una cena súper yummy 😋 •Solo tienes que estirar y cortar una base de pizza y cortarla en cuadrados. •Ponle en el centro un poco de tomate, un poco de orégano y una bolita de mozarella. •Cierra muy bien por todos lados y pon los pliegues hacia abajo. •Por encima ponles un poco más de tomate y orégano. •Hornea a 200* durante unos 12’ o hasta que queden doradas. •Y tachán 💁🏻♀️
Los mejores cereales sin harinas, sin azúcar, altos en proteínas. Con solo tres ingredientes, listos en 10’ 🙌🏼 •120g yogur griego (1 yogurt) •50g de coco rallado •30g de proteína de cacao o cacao en polvo •Opcionalmente virutas de chocolate . •Mezcla muy bien todos los ingredientes hasta que consigas una masa compacta y manejable. •Forma bolitas del tamaño de cereales. •Colócalas en la bandeja de la freidora de aire. •Y cocina a 180° durante cinco minutos, remueve y cocina otros cinco minutos. •Y tachàn 💁🏻♀️